如果沒有荔枝，那是不完整的夏天。
　　“荔枝原是果中王”，這“果中王”不知誘惑了多少男男女女，無論是古代的帝王妃子，還是如今的平民百姓，何人不愛她？尤其是那些騷人墨客對她垂涎三尺，一邊觀賞，一邊品嘗，還留下無數(shù)的點贊妙章。今天我們隆重介紹一位荔枝資深愛好者，他乃是清代三朝元老、九省疆臣，一代文宗，史書稱作江蘇儀征人的阮元。有關(guān)他與荔枝的故事真是頗有情趣，且聽我慢慢道來。
　　初食荔枝，為酒駕“辯白”
　　看到這小標題，你一定覺得不可思議，乾隆時代出生的阮元難道能穿越到現(xiàn)代社會？他怎么可能為酒駕“辯白”？這太荒唐了！
　　一切皆有可能，請看他寫于1818年的《初食荔枝》：
　　廣州五月天清霽，荔枝園中摘新荔。
　　碧葉猶連翡翠枝，紺苞急綴珊瑚蒂。
　　尤物由來不易得，久遣詩人譽佳麗。
　　我今飽啖復(fù)何難，翻覺古人心太契。
　　味中嫌帶醴酪香，竟雜微酲入柔脆。
　　我性與酒不相中，欲使甘蕉共彈例。
　　譽之固過彈亦非，嗜好酸咸各生蔽。
　　瓊漿迸齒清沁脾，且擲檳榔與藤蠣。

　　前三句直接告訴人們荔枝成熟的時節(jié)，荔枝的來源以及摘下時的狀況。后面看不懂的沒關(guān)系，跳讀即可，大意知道就行，全詩主要是作者寫自己“初食荔枝”的事兒。
　　你會問：這詩句和酒駕有半毛錢的關(guān)系嗎？
　　敲黑板，說重點，請注意詩中這一句：
　　味中嫌帶醴酪香。
　　阮元自注云：新荔中微覺有酒氣，故白樂天云“甘酸如醴酪”。
　　“醴酪”是啥玩意？醴酪即酒漿。“新荔中微覺有酒氣”，這“酒氣”與“酒駕”關(guān)聯(lián)度可高了。有人就是因為開車前（甚或開車中）剛剛吃了幾顆荔枝，而被儀器測出“酒駕”。敏感的人，吃一顆成酒駕，吃三顆變醉駕。
　　怎么會這樣？原來，現(xiàn)代人為了保鮮，在荔枝運輸和貯藏過程中會加入冰塊、密封保存等。在封閉環(huán)境下，荔枝容易發(fā)生無氧呼吸，產(chǎn)生乙醇，即酒精，吃了后口內(nèi)的酒精含量就會瞬間上升，造成檢測數(shù)值上升的假象。
　　某交警隊聯(lián)合媒體做過實驗。有實驗人員吃了一顆荔枝，酒精測試數(shù)值顯示為19mg/100ml，吃兩顆酒精數(shù)值測試達32mg/100ml，而有位民警吃了6顆酒精測試數(shù)值顯示為19mg/100ml。這說明，不同的人吃下荔枝之后，在酒精測試上反映的數(shù)值是不同的。但過了數(shù)分鐘后，實驗人員的酒精測試數(shù)值迅速下降到了0。
　　由此看來，吃荔枝真的會“被酒駕”。以后若是因為吃荔枝而測試后“被酒駕”的，不妨控制住自己的情緒和交警好好溝通，向他推介阮元的這句詩，以證明自己的“清白”。
　　你瞧，阮大人是不是參與到了為“被酒駕”而“辯白”的場景里了？
　　【下期繼續(xù)，不見不散！】

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