01.牛年說(shuō)牛（“牛”文）
有人說(shuō)，在十二生肖里，最令人討厭的是鼠，最讓人喜歡，讓人敬重的，便是牛了。這種說(shuō)法，與我的看法完全一致。這種愛恨不是憑空而來(lái)的，是從小在生活中逐漸認(rèn)識(shí)所得出來(lái)的結(jié)論。
再過(guò)一個(gè)月，才是真正農(nóng)歷的辛丑年，牛年。金牛才會(huì)以沖天之氣，高揚(yáng)著健蹄，帶著無(wú)盡的祥瑞，向我們咚咚踏來(lái)。我醞釀了好久，想寫一篇牛年說(shuō)牛文，但遲遲不敢下筆，因?yàn)橐氚阉f(shuō)好說(shuō)透，方方面面，恐怕得洋洋萬(wàn)言，想來(lái)想去，未曾開頭，于是只用掛一漏萬(wàn)的方法，摘取其中一點(diǎn)寫一寫，以饗讀者。
至于對(duì)那老鼠的厭惡，以至憎恨，是在我童年時(shí)，即那個(gè)艱苦的年代，老鼠專門跟人作對(duì)，破壞人的生活，甚至危及人的生命。所以不光我，恐怕所有的人都恨之入骨，才有老鼠過(guò)街人人喊打的結(jié)果。
那時(shí)的老鼠不僅大，而且多，十分猖獗。生產(chǎn)隊(duì)發(fā)給每家有限的糧食，你不論放在什么地方，它們這些家伙都會(huì)找到。它們把你家的柜子、箱子都啃出一個(gè)個(gè)窟窿眼，它不光偷吃你的糧食，吃飽后還要在內(nèi)面拉屎灑尿。
你過(guò)年盼呀盼，盼來(lái)了一套新衣服，有口袋裝“荷葉”苕片之類的零食了，可到早上起來(lái)一看，叫人哭笑不得，老鼠不僅吃了你的零食，還把你的新衣口袋咬出幾個(gè)大洞。最最恨人的是，它身上又臟，還四處亂竄，把跳蚤帶到床上、衣服上。
哎呀，我那時(shí)的身體對(duì)跳蚤的毒液過(guò)敏，如果被跳蚤咬上一口，皮膚上就起一個(gè)紅皰，癢得人整夜難以入睡。沒辦法，母親只有從生產(chǎn)隊(duì)要來(lái)殺蟲粉，名叫六六六粉，用一個(gè)稍稀的布袋裝著，再用木棍敲敲藥袋，讓六六六粉從布袋里滲出，好均勻地散落到床鋪各處。
六六六是殺蟲毒藥，跳蚤是被驅(qū)走了，可人受到了怎樣的毒害，當(dāng)時(shí)哪顧得了這些。另外老鼠還傳播各種病毒，實(shí)在罪大惡極！因而我對(duì)老鼠的恨，不亞于對(duì)日寇的恨！恨死了！恨透了�。▎�，扯遠(yuǎn)了，跑題了。）
對(duì)于牛的愛，童年的時(shí)候，對(duì)生活的認(rèn)識(shí)有限，主要來(lái)自媽媽講的牛郎織女故事。認(rèn)為牛郎要是沒有他忠實(shí)的朋友——那頭老水牛，那他一輩子就會(huì)打光棍，沒有媳婦兒，沒有兒女。后來(lái)，如沒老牛那張皮，也不能上天去會(huì)見心上人，他的兒女也見不到媽媽。啊，老牛啊，你真好！
那時(shí)我常常做一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見媽媽給我弄來(lái)一頭水牛，水牛對(duì)我十分友善，我牽它去吃鮮嫩的草，喝干凈的水。哦，我長(zhǎng)大了，它給我也弄來(lái)一漂亮的仙女，給我當(dāng)媳婦兒，我快活極了。后來(lái)才知道童年時(shí)，日有所思，夜有所夢(mèng)。再后來(lái)才知道，神話故事是寄托美好理想的，不會(huì)有真實(shí)的事情出現(xiàn)。
當(dāng)然，對(duì)牛的愛，還是與生俱來(lái)的。有悠久的歷史傳統(tǒng)的。
《三字經(jīng)》里就寫著：“馬牛羊，雞犬豕。此六畜，人所飼�！庇纱丝芍Ｊ侨藗冿曫B(yǎng)的六畜之一。
據(jù)說(shuō)我國(guó)早在五六千年前，就把野牛馴成家牛了。耕牛在我中華民族農(nóng)耕文化時(shí)代，金屬犁鏵的出現(xiàn)和耕牛的使用，讓農(nóng)業(yè)有一個(gè)飛躍的發(fā)展，起到了舉足輕重的作用。
大家知道直到農(nóng)村包產(chǎn)到戶生產(chǎn)責(zé)任制的實(shí)施，以及以前的大集體生產(chǎn)，大多是靠畜力的。政府就用法律制度來(lái)加以保護(hù)，誰(shuí)敢隨意宰殺耕牛，誰(shuí)就要受到法律的制裁。
一直到現(xiàn)在，不通機(jī)耕路的山?jīng)_野畈，還有牛耕田耙地的忙碌身影。即便有了拖拉機(jī)耕田，拖拉機(jī)還被人們親切地稱呼為“鐵�！薄倪@個(gè)簡(jiǎn)單而樸實(shí)的稱呼中，就可以看出來(lái)老百姓對(duì)牛有多么深厚的情感。
古往今來(lái)，人們把對(duì)牛的喜歡，對(duì)牛的崇敬，對(duì)牛的贊美之情，從“牛詩(shī)”“牛詞”中表達(dá)出來(lái)。如李白的《詠石�！�，張籍的《牧童詞》，陸游的《頌牛歌》，白易居的《官�！�，王安石的《耕牛》等詩(shī)詞都從不同角度，將牛這一與中華民族農(nóng)耕文化淵源極深之農(nóng)家牲畜，人類忠實(shí)朋友幫手，刻畫得力透紙背，讓人感嘆不已。
其中特別值得一提的是宋朝李綱的：“耕犁千畝實(shí)千箱，力盡筋疲誰(shuí)復(fù)傷，但得眾生皆得飽，不得贏病臥殘陽(yáng)”。這首詩(shī)對(duì)牛的奉獻(xiàn)一生作了最好的總結(jié)，對(duì)老黃牛予以最真摯的贊頌與同情，堪稱牛詩(shī)中的一絕！
近代有幾位大師對(duì)牛的題詩(shī)留言，被引為經(jīng)典警句，對(duì)文學(xué)對(duì)育人起著很重要的作用，不得不說(shuō)說(shuō)。
弘一大師李叔同在《農(nóng)夫與乳母》詩(shī)里，深情地吟唱：“憶昔襁褓時(shí)，嘗啜老牛乳。年長(zhǎng)食稻粱，賴爾耕作苦。念此養(yǎng)育恩，何忍相忘苦�！闭J(rèn)為農(nóng)夫與乳母才具有老黃牛的奉獻(xiàn)精神，吃了它的糧，喝了它的奶，紅塵可忘，嬌妻可亡，錦衣玉食可忘，但它們的養(yǎng)育之恩是永生永世不能相忘的。
魯迅先生曾自喻為“�！保懴隆皺M眉冷對(duì)干夫指，俯首甘為孺子�！钡牟恍嘣�(shī)句，表現(xiàn)他愛憎分明，對(duì)敵人的恨，對(duì)勞動(dòng)人民的愛躍然紙上。
一代文豪郭沫若還在他的《水牛贊》中說(shuō)道：“麒麟沒有什么稀奇，獅子也沒有什么德能，唯有這象征和平勞動(dòng)的水牛，才堪稱我們中國(guó)的國(guó)獸！”水牛，國(guó)獸！對(duì)牛的崇拜，贊譽(yù)到了極至！
2021年的元旦獻(xiàn)詞，總書記滿懷深情地號(hào)召全國(guó)人民，在牛年，要當(dāng)拓荒之牛，號(hào)召全體黨員干部要當(dāng)老黃牛，像魯迅先生一樣，甘為人民的孺子牛。
朋友們，我們將以最牛的精神面貌，不用揚(yáng)鞭自?shī)^蹄地踏入這象征著吉祥如意，象征著堅(jiān)忍不拔，象征著拼搏進(jìn)取的牛年，牛氣沖天立壯志，大展宏圖創(chuàng)輝煌。
02.禮贊老黃牛（“牛”詩(shī)）
初生下地
就不懼怕老虎的威力
雖給老子當(dāng)坐騎
從不論道擺功績(jī)
為了人類的溫飽
背拱碧云天
頭低黃土地
渴飲村河水
饑時(shí)陌上啃草皮
坎坷任犁平
滄桑都嚼盡
拓荒一生
每一步都是踏實(shí)的足跡
勤懇到老
每一圈都是不待揚(yáng)鞭自?shī)^蹄
長(zhǎng)憑砥礪風(fēng)兼雨
不輟耕耘東與西
在呵斥聲中
終于成就了
孺子牛的名氣
即使羸病臥夕陽(yáng)
被解落得
只剩一張皮
也要擂得震天動(dòng)地
演繹出人類出出精彩好戲
03.牛年新春聯(lián)五幅（“�！睂�(duì)聯(lián)）
※01※
橫批：春色蕩漾
辭鼠歲，稚童吹笛田園蕩春色
迎牛年，辛丑拓荒沃野飄異香
※02※
橫批：五谷豐登
不忘初心，栽桑擊埌甘俯首
常懷壯志，種豆耘田自揚(yáng)蹄
※03※
橫批：牛年吉祥
好運(yùn)千般，高士執(zhí)牛耳，國(guó)泰民安
新風(fēng)萬(wàn)里，農(nóng)夫摧犁鏵，年豐人壽
※04※
橫批：辭舊迎新
銀鼠鬧庚年，英雄武漢經(jīng)考驗(yàn)
犆牛耕丑歲，白云黃鶴舞翩遷
※05※
橫批：金牛獻(xiàn)瑞
以我牛文，牛詩(shī)，牛對(duì)聯(lián)，迎牛年，愿人人牛氣沖天
祝君虎頭，虎腦，虎魂魄，辭鼠歲，望個(gè)個(gè)虎風(fēng)拔地
本文作者朱興安授權(quán)印象黃陂發(fā)布
關(guān)于作者 朱興安，黃陂區(qū)蔡店中學(xué)退休教師，六十有五。為吾不得老年癡呆癥，經(jīng)常舞文弄墨，寫點(diǎn)新詩(shī)，寫點(diǎn)文章，向區(qū)內(nèi)的文藝雜志投投稿，除自我欣賞外，也想愉悅一下別人。近年寫了一些關(guān)于蔡店鄉(xiāng)土風(fēng)情系列，比如《蔡店的米酒》《蔡店的肉糕》《蔡店的糍粑》等。
